5 Kuliner Khas yang Tidak Boleh Anda Lewatkan di Makassar

Makassar memang terkenal dengan pantai dan kekayaan budaya serta sejarahnya. Tapi ada satu pesona lagi yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Anging Mammiri ini: kulinernya. Jadi, supaya tiket pesawat ke Makassar yang sudah Anda beli semakin membuat Anda bersemangat untuk segera berangkat, tidak ada salahnya mencari hidangan-hidangan khas setempat untuk dicoba selama di sana.

Untuk Anda yang masih belum tahu santapan sedap tradisional Makassar dan di mana harus membelinya, daftar berikut ini bisa jadi referensi!

Coto Makassar

Coto Makassar (Sumber: pramudyafauzi0911.blogspot.com)

Dari namanya saja, soto khas Makassar ini sudah wajib masuk dalam daftar wisata kuliner Anda. Hidangan berkuah kaya rempah ini adalah menu andalan yang sudah sangat populer. Meski begitu, tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipinya langsung di sana.

Salah satu restoran coto yang banyak direkomendasikan adalah Coto Nusantara di Jalan Nusantara Baru, Ende. Dengan harga terjangkau, Anda bisa menikmati semangkuk kuah kental dengan potongan daging dan ekstra daun bawang serta bawang goreng yang sedap.

Konro

Masih untuk pencinta daging, Makassar punya satu lagi menu berkuah yang wajib dicoba. Sop konro namanya. Berbahan dasar iga dan daging sapi, sajian ini diracik dengan rempah pilihan yang sedap disantap bersama nasi panas. Untuk pengalaman makan terbaik, langsung saja datang ke Konro Karebosi yang berada di Jalan Gunung Lampo Battang No. 41-43, Pisang Utara, Makassar.

Kapurung

Ingin mencoba sajian lain selain daging sapi? Silakan cicipi kapurung. Kuliner Sulawesi Selatan yang berasal dari daerah Luwu, Kota Palopo ini dolah dengan mencampur ikan atau ayam dengan sayuran dan tepung sagu. Dengan cita rasa yang didominasi manis dan asam, menu ini perlahan-lahan mulai dikenal hingga ke kawasan perkotaan. Jika tertarik mencoba, langsung saja mampir ke Rumah Makan Kapurung Aroma Palopo. Alamatnya di BTP Bumi Tamalanrea Permai, Jalan Tamanlarea Raya Blok C No. 12A.

Es Palu Butung

Setelah bersantap, saatnya mencari makanan penutup yang manis-manis. Makassar punya es palu butung yang disebut sebagai es campurnya orang Makassar. Menu ini terdiri dari potongan pisang yang diberi bubur sumsum bersama susu kental manis, sirup dan es serut.  Salah satu lokasi terbaik untuk mendapatkan es palu butung adalah di RM Bravo yang berada di Jalan Sultan Alauddin No. 27, Mangasa, Tamalate.

Pisang Epe

Pisang Epe (Sumber: youtube.com)

Satu lagi jajanan yang tidak kalah ikonik di Makassar adalah pisang epe. Dessert ini dibuat dari pisang kapok setengah matang yang dibakar hingga harum kemudian dipipihkan. Sebelum disajikan, pisang diberi tambahan topping berupa campuran gula merah, air daun pandan, sedikit garam dan durian (jika ada).

Tempat paling mudah menemukan pisang epe adalah di sepanjang Pantai Losari. Ada banyak penjual yang menjajakan menu dengan rasa yang hampir sama sedapnya dan harganya juga sangat terjangkau. Oh ya, menu ini juga paling pas dinikmati saat sore hari sembari menyaksikan pemandangan matahari terbenam yang menawan di Losari.

Sudah merasa tidak sabar untuk segera mencicipi sajian lezat di atas? Saatnya cek harga tiket Pesawat Batik Air sekarang juga. Di Airy, Anda bisa menemukan harga terbaik yang jelas bebas dari segala bentuk penipuan. Ada perubahan jadwal perjalanan? Tinggal re-schedule  atau refund saja. Kapan lagi Anda bisa merasakan liburan seenak ini? Ayo booking sekarang di sini, sebelum kehabisan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *